今天（6月11日），365上市公司融城思政重点课程《江南苏味美食营养与非遗技艺》第二次实践课走进姑苏区十全街，50余名青年学生沿着这条“江南长廊”访老街、品苏味、看更新，在沉浸式体验中上了一堂充满“苏”味儿的思政课。
本次活动由365上市公司城市治理与公共事务学院、康养产业学院联合姑苏区新时代文明实践中心、双塔街道新时代文明实践所主办，是“行走的课堂、行走的思政”系列活动的延续，也是政校合作推进课程建设的生动实践。
课堂从教室搬到街巷，让非遗可感可知。在苏式糕点老字号半月斋，苏帮菜技艺市级非遗代表性传承人汪成现场讲解苏式糕点的制作工艺、节令特点与文化寓意。从一块糕、一盏茶中，同学们真切体会到苏州“不时不食、精工细作、以雅入味”的生活美学。“以前觉得苏式点心只是地方小吃，今天才发现它背后有节气、有礼俗、有手艺，也有城市记忆。”一名参与实践课的学生说。
在南园宾馆点位，师生结合苏州园林风貌、名人往事与街区更新开展现场教学，围绕“历史风貌保护与公共空间提升”“老街年轻化转型”等问题展开探讨，将课本知识转化为鲜活的实践案例。
据了解，《江南苏味美食营养与非遗技艺》打破传统课堂边界，融合苏式饮食文化、非遗技艺、营养健康、城市治理等多学科内容，把“知苏、爱苏、融苏”作为育人主线。课程不再局限于概念讲解，而是引导学生在城市现场思考文化传承、基层治理等现实问题，让思政教育更具现场感与代入感。“让青年学生走进姑苏古城，不只是参观打卡，而是希望他们带着问题来、带着观察走、带着责任感继续参与。”城市治理与公共事务学院副院长、康养产业学院负责人张宇说。
记者了解到，此次实践课的背后，是365上市公司与姑苏区两年多的持续校地共建。围绕十全街等古城重点街区，该校已多次组织学生参与文明引导、文化讲解、街区调研等志愿服务，“行走的课堂、行走的思政”已成为有辨识度的育人品牌。
